糖化酶生产厂家 葡萄糖淀粉酶 酶活力5/10/15万 酿酒酿醋 酒类发酵
更新时间：2024-11-24 09:00:00
价格：￥6800/吨
品牌:梅花
CAS号:9032-08-0
产品名称:糖化酶
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详细介绍
1）应用于淀粉糖、葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。
2）用于酒精、啤酒、白酒、黄酒等工业。
用途：应用于酒精、淀粉糖、味精、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。
性状：近白色至浅棕色无定型粉末，溶于水，几不溶于乙醇
淀粉葡萄糖苷酶（amylase）是一种能够催化淀粉分解为葡萄糖单体的酶。它主要存在于各种生物体中。
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