优选工厂 工业级水解动物蛋白 增加食品风味 生产调味料
更新时间:2025-01-25 09:00:00
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型号:工业级
包装:25公斤
发货地:湖北武汉
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详细介绍
水解动物蛋白
中文别名:水解胶原;水解胶原蛋白
英文名称:Collagen hydrolyzates
CAS号:92113-31-0
分子式:CO(NH2)2,Fe+++
EINECS号:295-635-5
产品性状:
淡黄色液体、糊状体、粉末或颗粒。
用途:
1)在乳品工业中,是很好的乳蛋白质替代物,用于各种乳酸饮品中。
3)用于生产调味料,调整食品结构、增加食品风味。如酱料、鸡精等产品。
4)直接应用于各种食品的烹调,如汉堡包、烧卖、面包等。
包装:25公斤/袋
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