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L-天冬酰胺厂家 含量99% 调味酱增稠剂 风味口感改善

更新时间:2024-05-21 09:00:00
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发货地:湖北武汉
含量:99%
包装:25kg/桶
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详细介绍

【产品名称】: L-天冬酰胺 


【别      名】:L-天门冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸


【产品性状】:白色结晶性粉末,稍有甜味,遇碱水分解成天冬氨酸。加热其水溶液易分解,几乎不溶于和yimi,水溶液呈酸性。 


【包      装】:本品整包装为25kg纸板桶


【贮      存】:密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处


【应用领域】:


(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。


(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感


(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。


(4)果汁、酒类等,分散剂。


(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。


(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

                        


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