湖北枯草杆菌蛋白酶厂家 水解蛋白酶

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枯草杆菌蛋白酶介绍

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枯草杆菌蛋白酶产品详情说明：

枯草杆菌蛋白酶（Subtilisin），一种蛋白酶，早从枯草杆菌中得到。属于枯草杆菌酶（subtilase）类，通过活性位点丝氨酸残基对肽键的亲核进攻而造成蛋白质的水解。

中文名 枯草杆菌蛋白酶 

外文名 Subtilisin 

实    质 一种蛋白酶 

属    于 枯草杆菌酶（subtilase）类

典型的分子量为2万至4.5万道尔顿，除可从枯草杆菌中获得外，还可从解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）等土壤中获得。许多芽孢杆菌属均可大量分泌枯草杆菌蛋白酶。

包装：20kg/袋.

PH值中性

5万酶活力

性状：浅褐色粉末状