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β-环糊精生产厂家

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产品详情:

产品别名:贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖

英文名称:β-Cyclodextrin

CAS号:7585-39-9

分子式:C42H70O35

分子量:1134.98

含量:99%

标准:CP2005

性状:白色结晶,在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性,但是容易形成稳定的水合物

熔点:255~265℃

水分含量:13.0–15.0% w/w

颗粒尺寸分布:7.0–45.0 μm

作用:在食品制造方面,主要用来异味,提高香料、香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,是食品、化状品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂

包装:20公斤/纸箱,5公斤/袋

 

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