食品级液体麦芽糖醇厂家 麦芽糖含量50% 粘稠剂 食品保湿剂 585-88-6
更新时间：2024-12-01 09:00:00
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详细介绍
麦芽糖醇（maltitol）又名氢化麦芽糖，化学名1，4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通过α-1，4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。分子式为C12H24O11，相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为无色透明晶体，易溶于水，难溶于甲醇和乙醇。
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