PVA 17－88水溶液在室温下随时间粘度逐渐增大，但浓度为8%时的粘度是稳定的，与时间无关。聚乙烯醇成膜性好，对除水蒸气和氨以外的许多气体有高度的不适气性。耐光性好，不受光照影响。通明火时可燃烧，有特殊气味。水溶液在贮存时，有时会出现霉变。无毒，对人体皮肤无刺激性。