焦亚硫酸钠，作为一种化学物质，在众多领域中都有应用。

一、基本性质

焦亚硫酸钠，化学式为Na2S2O5，分子量为190.09。其CAS号为7681-57-4，别名偏二亚硫酸钠。

二、用途

食品工业中的应用：焦亚硫酸钠在食品工业中有用途。它可作为防腐剂。同时，它还可以作为漂白剂。

酒类和啤酒制作：在制作酒和啤酒的过程中，焦亚硫酸钠可以发挥作用。

工业用途：在工业领域，焦亚硫酸钠也发挥着作用。它可以用作抗氧化剂。

显影剂和染料工业：在显影剂和染料工业中，焦亚硫酸钠被用于氧化染料、漂白和脱色。