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柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate)是一种有机化合物,分子式为(NH4)xFey(C6H4O7)z ,其中以分子量Zui小的C6H8FeNO7为例。棕色或绿色的鳞片或粉末,无臭。用于照相业、制药工业,还可作为食品铁强化剂。


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