苯

中文名称： β-苯

中文别名： 2-苯; 苯; 2-苯基

英文名称： Phenethyl alcohol

CAS号： 60-12-8

EINECS号： 200-456-2

分子式： C8H10O

分子量： 122.16

水溶性： 20 g/L (20℃)

物化性质：

性状 具有玫瑰香气的液体。

熔点 -25.8℃

沸点 219.5~221℃

相对密度 1.0235

折射率 1.5179

闪点 102.2℃

溶解性 溶于、yimi、甘油，略溶于水，微溶于矿油。

产品用途：

用于日化和食用香精,广泛用于调配皂用和化妆品香精

在苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜等天然植物中发现。它具有清甜的玫瑰样花香。建议应用在蜂蜜、面包、苹果、玫瑰花香型香精等中。