3-羟基己酸乙酯

规格：98%

包装：180kg/桶

CAS： 2305-25-1 

分子式： C8H16O3 

分子量： 160.21

中文名称： 3-羟基己酸乙酯

英文名称： Ethyl 3-hydroxyhexanoate

性质描述： 至淡黄色液体。呈水果香气。沸点101～102℃(1866Pa)，85～90℃(1333Pa)或62℃(93.3Pa)。不溶于水和油类。

     天然品存在于橙汁、甜橙油、葡萄柚汁、菠萝、康乃克酒、威士忌、紫西番莲果、黄西番莲果汁、印度木苹果、木瓜等中。

用途： GB2760－96规定为允许使用的食品用香料。