苯乙酸香叶酯

CAS: 102-22-7 

分子式: C18H24O2 

分子量: 　272.38 

中文名称: (E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯

　　　　  苯乙酸香叶酯

英文名称: phenyl-acetic aci geranyl ester 

　　　　  geranyl alpha-toluate 

　　　　  geranyl phenylacetate 

　　　　  trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl phenylacetate 

性质描述:或浅黄色略粘稠液体。具有蜂蜜和玫瑰似香气。闪点99℃，旋光度±1°。混溶于（1ml溶于4mL90%）、**及，几不溶于水。 

生产方法:由香叶醇和苯乙酰氯作用而得。 

用途: 我国gb2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种蜂蜜、杏、桃等型香精。