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供应雪朗牌DL-苹果酸 食品级99%食用酸味剂 酸度调节剂
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苹果酸生产厂家销售经理:曾经理 

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苹果酸生产厂家产品介绍详情:

苹果酸

中文别名: DL-羟基丁二酸;DL-苹果酸; 苹果酸

外文名:malic acid

化学名称:2-羟基丁二酸

CAS号: 617-48-1;6915-15-7

分子式:C4H6O5

分子量:134.08864

含量:99%

性状:白色结晶颗粒或白色结晶粉末,有较强酸味。在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 

熔点 130℃ 

相对密度 1.601 

溶解性 易溶于甲醇、、丙*酮和其他许多极性溶剂。 

用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药;用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰 激 凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

包装:25公斤/桶

        


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