特种功能食品和化妆品的配料：牛骨蛋白胨作为食品和化妆品的配料，提供了丰富的氮源、氨基酸、有机氮化合物以及维生素和糖类等营养成分。这些成分有助于改善食品和化妆品的品质和功效，如增强产品的营养价值、提升产品的稳定性和口感等。