尼泊金丙酯钠生产热线:曾经理
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尼泊金丙酯钠介绍
尼泊金丙酯钠生产厂家
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尼泊金丙酯钠产品详情说明:
【尼泊金丙酯钠】
【尼泊金丙酯钠】化学名称:对羟基苯甲酸丙酯钠 羟苯丙酯钠
【尼泊金丙酯钠】商品名称:尼泊金丙酯钠
【尼泊金丙酯钠】分子式:C10H11O3Na
【尼泊金丙酯钠】分子结构:
【尼泊金丙酯钠】分子量:202.2
【尼泊金丙酯钠】CAS:35285-69-9
【尼泊金丙酯钠】外 观:白色结晶粉末
【尼泊金丙酯钠】含量(以干基计)% :99.0-104.0
【尼泊金丙酯钠】PH:9.5-10.5
【尼泊金丙酯钠】溶液澄清度:溶液澄清,易溶于水,呈碱性。
【尼泊金丙酯钠】硫酸盐 ≤:0.12
【尼泊金丙酯钠】氯化物ppm ≤:350
【尼泊金丙酯钠】重金属ppm ≤:10
【尼泊金丙酯钠】水分%≤:5.0
【尼泊金丙酯钠】物理性能:白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
【尼泊金丙酯钠】用 途:本品为水溶性防腐剂,主要特点是、、广谱。广泛应用于工业(、中成药剂的配制;医疗器械消);
【尼泊金丙酯钠】亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3~8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH> 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI 为0~10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI 为0~5mg/ kg , 山梨酸的LD50 为7630mg/ kg ,ADI为0~25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相对性比山梨酸高得多。
【尼泊金丙酯钠】食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等);纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。
【尼泊金丙酯钠】相关其他说明:尼泊金酯是上公认的广谱性食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、、有机合成以及其他行业的防腐。
包装:20KG/箱