氮含量14% 73049-73-7 蛋白胨（猪皮牛皮） 发酵 微生物
发布时间：2024-09-20
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用途——采用大豆为原料，经发酵喷雾干燥而成。用于黄原胶、食品添加剂、生物制品等发酵产品中。酵母蛋白胨。以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的蛋白胨产品。是发酵时使用培养基成分A00137
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