1）馅料：在制作饺子、包子等食品时，可以在馅料中添加适量的榨菜香精。

2）腌制品：榨菜香精也可以用于腌菜、泡菜等腌制品中。

3）冷饮：在制作冰淇淋、雪糕等冷饮时，可以添加适量的榨菜香精。

4）调味料：榨菜香精可以作为调味料，用于烹饪过程中增加食物的香味。