氢化棕榈油

- 别名：氢化棕榈油

氢化棕榈油，简称（HPO），是一种天然油脂，白色细腻固体，无气味。

- 英文名称：Oils, palm, hydrogenated

- CAS：68514-74-9

- 外观性状：片状

- 包装：25KG/袋

- 用途：

1）可广泛应用在高档糕点制作，各类面包、蛋糕、曲奇、饼干、月饼、冷饮、糖果、夹心、鸡精、花生酱等

2）用于制造软冰淇淋

氢化棕榈油应用在糕点制作。溶点51以下都是液体，就是普通的食用油

用作包被材料只能用食品级，工业级国家规定禁止添加